cocktail à base de lait de coco

Recettesà base de lait de coco. Paupiettes de blettes. Un tableau de légumes travaillés et goûteux. Plat - Bon marché - Facile. 30 min. 30 min. Publiée dans : MangoColada, à base de mangue et de lait de coco. Voici un cocktail à la fois onctueux et épais, tout aussi surprenant et dépaysant, qui associe de délicieux fruits tropicaux. 1/2 tasse de dés de mangue mûre; 1 tasse de lait de coco; 3 Cegrand classique des cartes des bars est un cocktail qui mixe le rhum blanc, le jus d’ananas, le lait de coco ou le sirop de canne. Certains remplacent le lait de coco par de la crème de coco, plus riche encore, mais le plaisir de la douceur alliée au fruité reste le même. Élevée au rang de boisson nationale au Porto Rico. Ingrédients / pour 1 personnes. 4 cl de rhum blanc. 4 cl de jus d’ ananas. 4 cl de jus d’ oranges frais. 4 cl de lait de coco. 1 pincée de gingembre en poudre. 1 pincée de cannelle en poudre. 1 pincée de vanille en poudre. Cocktailsavec du rhum. Des plus classiques aux plus originaux. Cocktails trending # Mojito # Spritz # Cosmopolitan # Punch # Pina Colada # Caipirinha. Abonnez-vous. Au magazine Marmiton :) Je m'abonne . Filtrer. Mes filtres tout effacer. Supprimez simplement vos filtres avec la croix Difficulté très facile facile moyenne difficile Coût bon marché moyen assez cher Photo Site De Rencontre Serieuse En Suisse. En toutes saisons, une soirée cocktail est la bonne idée pour réunir ses amis et les transporter vers d’autres horizons plus ensoleillés. Pina Colada, Mojitos, White Russian, Sex on the Beach… Autant de noms évocateurs de destinations exotiques et d’ailleurs prometteurs… Cap sur la soirée cocktail ! Idées déco pour une soirée cocktail Ajoutez du pep’s à votre déco pour donner le ton et reprendre les couleurs acidulées de cette soirée fruitée avec des accessoires pour le cocktail parfait. Des pailles colorées Glisser quelques pailles colorées dans vos cocktails tout en pensant à les assortir harmonieusement aux couleurs des boissons. Optez pour des pailles en carton ou en plastique dur réutilisables pour préserver la planète et remettre le couvert ! De jolis pics à fruits festifs Un pic en bois, un peu de papier crépon, des ciseaux, de la colle et le tour sera joué ! Parsemez sur les fruits de vos cocktails de jolis pics flashy pour les différencier. Une jupe de table hawaïenne Quoi de mieux qu’une soirée le thème tropical pour s’amuser avec ses amis en dégustant de délicieux cocktails ? Optez pour une jupe de table hawaïenne, pour du sable et des coquillages sans oublier les fruits exotiques pour la déco de table et évadez-vous sous d’autres tropiques. Des bocaux refermables Quoi de meilleur qu’un bon cocktail glacé ? Servez-les cocktails dans des bocaux refermables pour proposer des boissons bien fraîches à vos invités. Vous avez sûrement remarqué que les bocaux ont la cote en terrasse des bars et des restaurants… Surfez sur la tendance ! Les meilleures recettes de cocktails Mixer, shakers, verres design… On ne peut se lancer dans l’organisation d’une soirée cocktails sans les ustensiles indispensables. Une fois ceux-ci réunis, vérifiez que vous disposez de tous les ingrédients nécessaires et n’oubliez pas de proposer une alternative sans alcool comme des smoothies et des jus frais. Recette de la Piña colada Portée au rang de boisson nationales des Antilles, la Piña colada est sans conteste la reine des cocktails. La légende raconte que le célèbre pirate portoricain Roberto Cofresí de la mer des Caraïbes concoctait un breuvage à base de rhum, noix de coco, et ananas, pour donner le moral, de la motivation, et du courage, à l’équipage de son navire… Proposez un véritable voyage gustatif à vos invités avec des saveurs au bon goût d’ailleurs. Ingrédients pour un verre 4 cl de lait de coco, 4 cl de rhum blanc, 2 cl de rhum ambré, 12 cl de jus d’ananas. Recette Versez tous les ingrédients dans un mixer ou dans un shaker pour un seul verre, ajoutez des glaçons et mixez le tout ! Vous pouvez également servir les cocktails dans des ananas creusés pour un effet 100% tropical ! Recette du Mojito Venu tout droit de Cuba, le mojito est un cocktail à base de rhum, de soda, de citron vert, et de feuilles de menthe fraîche. Il demande un temps de préparation conséquent mais demeure relativement facile à exécuter et fera le plaisir de vos invités. Ingrédients pour un verre 2 cl de rhum blanc, 1 cl de sirop de sucre de canne, 3 feuilles de menthe, une moitié de citron vert 0,5 cl d’eau gazeuse, 5 glaçons. Recette Mettez vos glaçons dans un torchon, refermez-le puis, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, pilez la glace. Versez dans la glace pilée dans un bol que vous placerez au congélateur. Déposez les feuilles de menthe au fond du verre. Coupez le citron en deux puis chaque demi-citron en 6 morceaux. Ajoutez les 6 morceaux de citron dans chaque verre 1/2 citron puis le sirop de sucre de canne. Écrasez le citron avec un pilon au fond du verre. Ajoutez la glace pilée en laissant 2 cm de libre. Ajoutez le rhum et l’eau gazeuse. Mélangez. Servez avec deux pailles qui vont permettre de mélanger le cocktail au fur et à mesure de la dégustation. Et, dégustez ! Recette du White Russian Direction le Caucase avec le White Russian, un cocktail à l’élégance inégalée à base de liqueur de café et de crème, servi avec de la glace dans un verre type old fashioned. On peut également y ajouter du lait concentré sucré et une gousse de vanille. Ingrédients pour un verre 4 cl de vodka, 4 cl de liqueur de café, 2 cl de lait, 2 cl de crème fraîche liquide Recette Dans le verre, sur des glaçons, verser les ingrédients. Servir avec un batônnet mélangeur. Pour plus de légèreté, préférez le lait entier à la crème liquide. Recette du Sex On the Beach Ce cocktail américain inventé par une chaîne de dinners a rapidement conquis l’Europe avec ses saveurs fruitées. Ingrédients pour un verre 3 cl de vodka, 3cl de liqueur de pêche, 6 cl de jus d’ananas, 10 cl de jus de cranberry. Recette Versez les ingrédients avec quelques glaçons dans un shaker, secouez et versez sur des glaçons dans un verre à long drink. Les kits à cocktails Shakers, verres à shot, cuillère à mélanger, passoire, pilon… La soirée cocktail requiert un certain nombre d’ustensiles pour préparer les boissons. Offrez vous un kit à cocktails pour faire le barman ou la barmaid pendant ou avant la soirée. Vous trouverez également sur internet de nombreux kits de décoration hauts en couleurs et exotiques pour instaurer une véritable ambiance pendant la soirée. Icone flèche Icone flèche 5min Très facile Budget moyen APar Adeline bastard du Blog Passion bio Mélanger le tout et servir avec de la glace pilée. Ingrédients 4 personnes Glace pilée 1 pincée de noix de coco rapée 4 c. à s. de sucre de canne 600 ml de jus d'ananas 400 ml de rhum 400 ml de lait de coco Préparation Préparation 5min 1Dans 1 saladier mélanger le jus d'ananas , le lait de coco, le rhum, le sucre et fouettez. 2Servir dans des verres avec la glace pilée et la noix de coco. CommentairesIdées de recettes Recettes à base de noix de coco Recettes de cocktails Recettes à base de lait de coco Recettes de boissons Recettes à base de rhum Recettes de boissons apéritives Dès la première gorgée de ce milkshake bien mousseux dans lequel flotte une boule de crème glacée, on retombe illico en enfance. Et, bonne nouvelle, cette mixture à base de lait de coco est d’une simplicité tout aussi enfantine. L’ajout d’épices, comme de la vanille et de la cannelle, en fait une boisson aussi parfumée que réconfortante. Ingrédients Préparation Ingrédients 195 g 1 tasse de crème glacée à la vanille 180 ml ¾ tasse de lait de coco du commerce ou maison 1 ml ¼ c. à thé d’extrait de vanille 1 pincée de cannelle moulue Préparation À l’aide d’une cuillère à crème glacée de 30 ml 2 c. à soupe, former 2 boules de crème glacée à la vanille. Réserver les boules au congélateur jusqu’au moment de servir. Au mélangeur, mélanger le reste de la crème glacée avec le lait de coco, la vanille et la cannelle pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce que lait soit mousseux. Verser dans 1 ou 2 verres givrés. Ajouter les boules de crème glacée. Servir avec des pailles. Le blue Hawaii est un cocktail à base de rhum blanc, curaçao bleu, crème ou lait de coco et jus d’ du cocktail Piña Colada, inspiré de la couleur turquoise des plages d’Hawaii, il a été inventé en 1957 par Harry Yee, chef barman hawaïen du Tiki bar du Hilton Hawaiian Village de Waikiki à Honolulu Hawaï. Ce dernier a contribué à diffuser la culture tiki mouvement fondé sur les interprétations occidentales des cultures polynésiennes et maories au milieu du XXe siècle sur le continent américain. Il est le premier barman à avoir utilisé des parasols en papier et des orchidées Vanda dans les boissons tiki. Niveau de difficulté facileTemps de préparation 5 minType de verre verre tulipe1 personne40 ml de rhum blanc10 ml de curaçao bleu120 ml de jus d’ananas40 ml de crème de cocoglace Préparation Verser le rhum blanc, le curaçao, le jus d’ananas et la crème de coco dans un shaker rempli de glace. Secouer vigoureusement. Verser dans un verre tulipe en filtrant les glaçons. Servir ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. La noix de coco est un fruit exotique particulier, dont on peut extraire plusieurs produits 100 % naturels comme le lait de coco. Cette boisson aux grands intérêts nutritionnels regorge de bienfaits sur la santé. Voici ce qu’il faut savoir à son sujet. Lait de coco présentation, composition Le lait de coco est l’un des produits présents dans la noix de coco, et plus précisément dans l’albumen de sa graine. Celui-ci est en partie solide coprah et en partie liquide lait. Ce liquide est blanc et laiteux 1. Il se transforme généralement en chair à mesure que la maturation du fruit progresse. Cette boisson végétale est souvent confondue avec l’eau de coco ou jus de coco ». Il s’agit pourtant de deux substances bien distinctes, qui ne sont pas dotées des mêmes valeurs nutritionnelles. Ce lait de coco est un véritable symbole de la cuisine exotique, et notamment de la cuisine asiatique mais pas seulement. La composition du lait de coco Tout comme la noix de coco dont il est extrait, le lait de coco présente des intérêts nutritionnels considérables. Ce lait 100 % végétal est une alternative aux laits animaux qui plaît pour ses saveurs exotiques. Il se compose de 73 % d’eau, de glucides sucres et de protéines. On y trouve 24 % de lipides, dont des acides gras saturés et insaturés. D’autre part, le lait de coco contient aussi des fibres alimentaires, des vitamines C, E, B B1, B2, B3, B5, B6, B9, ainsi que des sels minéraux et oligo-éléments essentiels potassium, calcium, fer, sélénium, cuivre, zinc, manganèse, sodium, phosphore… En raison de sa haute teneur en lipides, cette boisson végétale contient 230 calories pour 100 millilitres. Une alternative aux produits d’origine animale Le lait de coco est onctueux grâce à sa teneur en lipides. Et avec une telle composition nutritionnelle, les laits d’origine animale n’ont qu’à bien se tenir ! Les personnes végétaliennes et celles qui tolèrent mal le lait de vache peuvent se tourner vers cette alternative végétale riche en nutriments, en fibres et en bonnes graisses 2 pour combler leurs apports nutritionnels quotidiens. Et le goût du lait de coco est unique ! Peut-être saura-t-il vous convaincre, si ses intérêts nutritionnels n’y sont pas parvenus ? Les bienfaits du lait du coco Quels sont les bienfaits du lait de coco sur la santé ? Quelles propriétés lui valent cette notoriété à travers le monde ? Des effets anti-cholestérol Certes, le lait de coco est riche en matières grasses parmi lesquelles se trouvent des graisses saturées. Mais en dépit de l’abondance de ces graisses dans sa composition, il joue un rôle majeur contre le cholestérol LDL, qui correspond au mauvais cholestérol ». L’acide laurique se distingue à ce chapitre. En effet, cet acide gras en particulier aide l’organisme à augmenter son taux de bon » cholestérol cholestérol HDL au détriment du mauvais. Il assure ainsi un rôle préventif important face aux différentes maladies cardiovasculaires courantes. Les bienfaits du lait végétal sur les os Le lait de coco contient du calcium, mais aussi du magnésium et du phosphore qui l’aident à se fixer sur les os. Le phosphore présent dans le lait de coco participe à la santé osseuse, et il lui est même indispensable. Il est particulièrement abondant dans les dents et les tissus osseux. Le phosphore a donc pour rôle d’assurer la solidité des os et des dents. Il est également un constituant de la membrane de nos cellules. La consommation de lait de coco permet d’augmenter les apports quotidiens en phosphore et donc, d’en faire profiter nos os et nos dents. Ses effets sur le stress et l’anxiété Ce lait végétal contient du magnésium, un minéral qui régule l’humeur et ses différents états. Agissant dans de nombreux processus corporels, le magnésium est doté de propriétés relaxantes notamment sur les muscles 3. Il se montre donc très efficace pour lutter contre l’anxiété, le stress et la tension. Pour cela, le magnésium intervient sur notre système nerveux et stimule la libération de la sérotonine. Il s’agit d’un neurotransmetteur aux vertus apaisantes et relaxantes. Ce minéral contribue aussi à réduire la pression artérielle en dilatant les vaisseaux sanguins. Des apports suffisants en magnésium permettent donc de lutter contre le stress et l’irritabilité. Et ce lait végétal en est une excellente source naturelle ! Un stimulant de l’immunité L’acide laurique présent dans le lait de coco se transforme en monolaurine lorsqu’il arrive dans le foie. Il s’agit d’une substance dotée de propriétés antibactériennes et antivirales très importantes. À ce titre, le lait de coco se montre d’une rare efficacité pour stimuler les défenses immunitaires de l’organisme 4. Et lutter contre toutes les formes d’agressions extérieures virus, bactéries, microbes, etc. On peut faire des cures de lait végétal pour booster nos défenses naturelles à l’approche de l’hiver ! Un lait antioxydant par nature Dans la composition du lait de coco se trouvent des vitamines antioxydantes. Il s’agit des vitamines C acide ascorbique et E tocophérol 5. On y trouve aussi des minéraux et oligo-éléments dotés eux aussi de propriétés naturellement antioxydantes et anti-radicaux libres. Il s’agit du zinc, du sélénium et du manganèse. Ces micronutriments, qui jouent chacun des rôles bien distincts dans le corps, agissent en commun dans l’élimination des radicaux libres présents en excès dans l’organisme. Ces derniers sont des molécules qui, bien qu’indispensables au corps humain, peuvent se montrer néfastes lorsqu’elles sont présentes en trop grand nombre. En luttant ainsi contre les radicaux libres, le lait de coco contribue à prévenir le vieillissement cellulaire accéléré ainsi que certaines maladies maladies cardiovasculaires, cancers…. Une alternative saine au lait animal Le lait de coco est très onctueux, en particulier lorsqu’il est gras. Il est une véritable source de nutriments bénéfiques et indispensables pour l’organisme. Vitamines, sels minéraux et oligo-éléments, matières grasses, fibres… il n’a rien à envier aux laits d’origine animale ! On peut l’utiliser pour remplacer le lait dans de nombreuses recettes de cuisine et profiter par la même occasion de ses bienfaits sur la santé 6. Les personnes qui ont adopté un régime alimentaire végétalien vegan y trouveront une excellente alternative aux laits d’animaux pour la cuisine et comme boisson. Un lait bénéfique pour la peau et les cheveux Comme l’huile de coco, le lait de coco est un excellent soin pour la peau et les cheveux. Il possède un effet hydratant, ce qui explique son utilisation courante dans le domaine de la cosmétique. On l’applique sur la peau pour l’adoucir et prévenir le dessèchement des tissus. En outre, sa teneur en acides gras permet de nourrir la peau en profondeur et de la soulager en cas de coup de soleil. Le lait de coco est un soin courant que l’on peut appliquer sur la peau du corps et du visage… mais aussi sur les cheveux ! En effet, le lait de coco possède de multiples bienfaits sur les cheveux. Il est l’un des meilleurs alliés naturels de la santé capillaire. Cette substance végétale favorise la repousse des cheveux en cas d’alopécie ou de calvitie. Il permet aussi de réparer les cheveux abîmés, secs ou cassants grâce à l’acide laurique présent dans sa composition. Enfin, appliqué sur les cheveux, il offre une hydratation intense à la fibre capillaire. Appliquée directement sur le cuir chevelu, cette substance végétale hydrate la peau et contribue à éliminer les pellicules. Son action bactérienne est digne de celle de l’huile de coco ! Le lait de coco pour perdre du poids Lorsqu’on l’intègre à une alimentation pauvre en calories, cette boisson végétale peut favoriser la perte de poids 7. Cela peut paraître paradoxal quand on connaît sa composition nutritionnelle riche en lipides. Pourtant, sa teneur en fibres contribue à réguler l’appétit et à mieux maîtriser son poids. De plus, les matières grasses présentes dans le lait de coco stimulent le métabolisme de base, ce qui augmente la dépense énergétique à l’effort comme au repos. En règle générale, tout est une question de quantité. Boire du lait de coco en excès n’aura pas les effets escomptés. Il faut en avoir une consommation raisonnée. Consommation et utilisations du lait de coco Voici quelques informations essentielles pour bien consommer/utiliser le lait de coco au quotidien. Et surtout, pour bien le choisir ! Voici quelques idées qui donneront de la couleur à vos plats. Remplacer le lait et la crème d’origine animale dans les crêpes, les pancakes, les purées, les flans et clafoutis pour les recettes sucrées, et dans tous vos plats salés afin de les végétaliser. Dans les yaourts et les glaces il est possible de confectionner ses propres yaourts et glaces en utilisant du lait de coco. Dans les plats salés en curry, par exemple ! Curry de poulet, de poisson, de légumes… Les possibilités ne manquent pas. Le lait de coco peut intégrer la plupart des plats dans lesquels vous avez l’habitude d’ajouter du lait ou de la crème. Relever les boissons chaudes le latte coco, vous connaissez ? Le café et la noix de coco se marient à merveille. Mais vous pouvez ajouter un peu de lait de coco à toutes vos boissons chaudes, y compris le golden milk. Dans les boissons smoothies et cocktails ne seront que meilleurs si vous y intégrez une touche d’exotisme avec du lait de coco. D’ailleurs, les recettes dans ce domaine sont nombreuses vous pouvez les tester et vous faire votre propre idée. Des utilisations possibles en cosmétique Comme l’huile de coco, le lait de coco peut être utilisé dans la confection de cosmétiques maison. Il s’intègre parfaitement aux masques nourrissants pour les cheveux secs, en association avec du miel. On peut aussi l’utiliser sur la peau, en versant un pot de lait de coco dans un bain chaud et en lui laissant le temps d’hydrater en profondeur chaque centimètre carré de son corps. Le lait de coco est un formidable antiride naturel, qui contribue à maintenir l’élasticité de la peau. Cet ingrédient est donc à intégrer à toutes vos recettes de cosmétiques naturels si vous souhaitez masquer ou prévenir les signes de l’âge. Sans compter qu’il peut aussi aider à préparer la peau aux expositions solaires, comme l’huile de la noix de coco. Dangers et contre-indications Le lait de coco contient des sulfites, naturellement présent dans la noix de coco. Les personnes allergiques aux sulfites doivent éviter le lait de coco. Il faut savoir que cette allergie alimentaire est courante et provoque diverses réactions dans l’organisme, comme des maux de ventre, les troubles intestinaux, des rougeurs cutanées… Comment choisir son lait de noix de coco ? Il existe énormément de marques proposant du lait de coco. En tant que consommateurs, nous avons l’embarras du choix… Mais encore faut-il connaître les critères d’un bon lait végétal. Il se trouve facilement partout, mais le lait de coco de qualité est plus rare. Privilégiez le lait issu de l’agriculture biologique et éthique, afin de vous assurer un produit de haute qualité et dénué de pesticides et autres polluants 8. Sachez aussi que ce lait végétal peut avoir une texture différente d’une marque à l’autre, qui dépend alors du degré de matière grasse. Vous pouvez en essayer plusieurs pour trouver celui qui vous plaît le plus ! Tout savoir sur le lait de coco ce qu’il faut retenir Le lait de coco n’a rien d’une boisson banale. Il est une substance naturelle 100 % végétale, dotée d’une composition nutritionnelle exceptionnellement riche. Ce lait remplace à merveille les laits animaux dans un grand nombre de recettes de cuisine. Il s’avère aussi être un excellent soin pour la peau et les cheveux, en plus d’être bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Il a tout bon !

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